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**키토제닉 다이어트**는 탄수화물 섭취를 극도로 제한하고, 지방을 주 에너지원으로 사용하는 고지방, 중간 단백질, 저탄수화물 식단입니다. 이 식단은 체내 **케토시스(Ketosis)** 상태를 유도하여 지방을 주 에너지원으로 사용하게 합니다. --- ## 1. 주요 원리 - **탄수화물 제한**: 일일 칼로리의 약 5~10%만 탄수화물로 섭취 (대략 20~50g 이하) - **고지방 섭취**: 일일 칼로리의 약 70~75%를 지방에서 섭취 - **적당한 단백질 섭취**: 일일 칼로리의 약 20~25%를 단백질로 섭취 --- ## 2. 논문적 근거 - **체중 감소 및 지방 연소 촉진**: 연구에 따르면, 키토제닉 다이어트는 체중 감소와 체지방 감소에 효과적입니다. 저탄수화물 다이어트는 인슐린 저항성을 개선하고 지방 연소를 촉진합니다 [(Paoli et al., 2013)](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23620202/). - **대사 질환 개선**: 키토제닉 다이어트는 제2형 당뇨병과 같은 대사 질환을 앓는 사람들에게 유리하며, 혈당 조절을 개선합니다 [(Feinman et al., 2015)](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26111625/). - **근육량 보존**: 고지방, 중간 단백질 섭취는 근육량을 유지하면서 체지방을 감소시키는 데 도움을 줍니다 [(Volek et al., 2015)](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26891124/). - **장기적인 건강**: 장기적인 키토제닉 다이어트는 일부에서 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있으므로 건강한 지방 섭취에 주의가 필요합니다 [(Kosinski et al., 2017)](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28117056/). ## 3. 키토제닉 다이어트의 효율 - **체중 감소**: 지방을 주 에너지원으로 사용하여 빠른 체중 감소를 유도 - **근육 보존**:...