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# 커팅 (Cutting) 설명 **커팅(Cutting)**은 **체지방을 줄이고 근육을 유지**하는 것을 목표로 하는 다이어트 방식입니다. 보통 **벌크업** 후에 진행하여 근육량을 유지하면서 체지방을 줄이는 데 중점을 둡니다. 커팅 중에는 **칼로리 섭취량을 줄이고**, **고단백 식단**을 유지하며, **유산소 운동**과 **근력 운동**을 병행하는 것이 중요합니다. ## 커팅의 주요 원리 - **칼로리 적자 유지**: 체지방 감소를 위해 섭취하는 칼로리보다 소모 칼로리가 많아야 함. - **단백질 섭취 증가**: 근손실을 최소화하기 위해 단백질 섭취량을 늘림. - **저탄수화물 또는 저지방 선택**: 개인에 따라 탄수화물 또는 지방 섭취량을 줄여 칼로리 균형을 맞춤. - **유산소와 근력 운동**: 체지방 감소와 근육 유지에 도움이 되는 유산소 및 근력 운동 병행. --- ## 논문적 근거 1. **근육량 유지 및 체지방 감소** 커팅은 근육량을 유지하면서 체지방을 줄이는 데 중점을 둡니다. 연구에 따르면, **단백질 섭취**를 늘리고 **칼로리 결핍** 상태를 유지하면 근육량을 보호하면서 체지방을 줄일 수 있습니다 [(Mettler et al., 2010)]((https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19927027/). 2. **기초 대사량 감소 방지** 칼로리 적자 상태에서 기초 대사량(BMR)이 감소할 수 있지만, 고단백 식단은 BMR을 어느 정도 유지하게 도와줍니다. 이는 체중 감량 중 **기초 대사량 감소를 방지**하는 데 도움이 됩니다 [(Longland et al., 2016)](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26817506/). 3. **체지방 감소와 인슐린 감수성 개선** 커팅 다이어트 중 저탄수화물 식단은 **인슐린 감수성을 개선**하고 **지방 산화**를 촉진하여 체지방 감소에 유리합니다 [(Paoli et al., 2013)](https...