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푸드테크 쇼크! 로봇 셰프와 스마트팜이 바꿀 식품산업의 미래
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푸드테크는 기술 혁신을 통해 식품 산업의 변화를 주도하고 있습니다. 디지털화, 대체 식품 개발, 물류 혁신 등 다양한 분야에서 새로운 기회가 열리고 있습니다. 이번 글에서는 푸드테크의 주요 동향과 관련 투자 기회를 살펴보겠습니다. --- ## 1. 기술 혁신이 주도하는 식품 산업의 변화 ### 1-1. 디지털화와 자동화 - **배달 앱의 발전**: 배달의민족과 요기요는 AI를 활용하여 주문 최적화 및 맞춤형 서비스를 제공하고 있습니다. - **예약 관리 시스템**: 캐치테이블과 같은 플랫폼은 효율적인 테이블 관리로 외식업의 디지털 전환을 지원합니다. - **조리 로봇의 도입**: LG전자의 '클로이 셰프봇'은 다양한 요리를 자동으로 조리하여 효율성과 일관성을 높이고 있습니다. ### 1-2. 대체 식품의 다양화 - **대체육의 부상**: 비욘드 미트(Beyond Meat)는 식물성 단백질을 활용한 대체육으로 시장을 선도하고 있습니다. - **스마트팜의 도입**: 팜에이트의 메트로팜은 도심형 농장을 통해 신선한 농산물을 공급하며 지속 가능성을 추구합니다. ### 1-3. 물류 혁신 - **드론 및 자율주행 배달**: 배달의민족과 우버이츠는 드론과 자율주행 로봇을 활용하여 빠르고 효율적인 배송을 실현하고 있습니다. --- ## 2. 푸드테크 관련 국내 투자 유망 종목 ### 2-1. LG전자 (KOSPI: 066570) - **시가총액**: 약 20조 원 - **관련 이유**: - '클로이 셰프봇' 등 조리 로봇 개발로 푸드테크 분야에서 혁신을 주도하고 있습니다. - AI와 로봇 기술을 접목하여 식품 산업의 자동화에 기여하고 있습니다. - **주가 차트**: [LG전자 주가 차트 보기](https://finance.naver.com/item/main.nhn?code=066570) ### 2-2. CJ프레시웨이 (KOSPI: 051500) - **시가총액**: 약 1조 원 - **관련 이유*...
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